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耐酸型植脂末

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耐酸型植脂末

传统型植脂末应用于酸性饮料时,当PH值4-5时,会产生凝絮破坏乳化体系,使得植脂末油脂产生破乳分层现象,大大限制了在酸性饮料和酸性食品中的应用。而我们公司生产的耐酸植脂末采用特殊的工艺及配方,完全解决了植脂末在酸性条件下的破乳分层现象。

 

产品优势:
酸性环境下稳定,不会产生破乳分层

具有清淡的奶香味,改善口感

柔和饮品口感,提高顺滑度;

良好的分散性、水溶性、稳定性;

 

应用范围:
酸性饮料、酸性食品等。


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